300.000 donuts sont vendus chaque jour en France

BFM

Les Français ont de plus en plus d'engouement pour les donuts. De plus en plus d'enseignes d'outre-Atlantique ciblent le marché français. Jusqu'à 300.000 donuts sont vendus en France chaque jour.

Transcript

00:00 Ils sont préparés sous vos yeux.

00:01 D'abord, ces donuts prennent un bon bain d'huile.

00:04 Puis, ils sont arrosés de nappage.

00:06 Chocolat, fraises, pistaches, il y en a pour tous les goûts.

00:09 Ce que j'aime bien, c'est les garnitures différentes.

00:11 Et puis, des fois, ceux-là sont fourrés, du coup, c'est assez intéressant.

00:14 Petite journée à Paris, on finit par les donuts ramenés à la maison.

00:18 Et c'est devenu une habitude.

00:19 J'étais curieuse, on m'a dit "ah, c'est l'enseigne américaine qui est très très connue,

00:24 c'est des vrais donuts, c'est par exemple les donuts dans la série Simpson".

00:29 En effet, cette enseigne est une institution aux Etats-Unis.

00:32 Elle s'est implantée en France en décembre dernier,

00:34 avec l'ouverture de cette boutique de plus de 500 mètres carrés.

00:37 La France était vraiment un pays stratégique depuis quelques années pour les Américains.

00:41 Aujourd'hui, du coup, génération Netflix,

00:44 j'ai vu dans toutes les séries américaines ou presque, une boîte de donuts.

00:47 On avait vu les réseaux sociaux et donc, du coup,

00:49 il y avait une vraie curiosité à l'arrivée de la marque.

00:52 Et selon cette journaliste culinaire,

00:54 le donut s'a de beaux jours devant lui dans l'Hexagone.

00:56 "Je pense en effet que beaucoup de pâtisseries vont se mettre donuts,

00:59 beaucoup de pâtissiers, beaucoup de grands noms.

01:01 Le donut, à la base, c'est quelque chose d'assez populaire aux Etats-Unis.

01:06 Et là, on voit qu'en France, les chefs le réinterprètent,

01:09 les grands pâtissiers, ils prennent une tournure un peu plus couture, on va dire".

01:14 Et surtout moins gras, car le marché français n'a rien à voir avec celui outre-Atlantique.

01:18 Et cet enseignant planté à Paris l'a bien compris.

01:20 "Nous, on propose quelque chose d'assez léger, pas trop borratif.

01:24 Donc tout ce qui est à base de farine, de soja, etc., il est 100% vegan".

01:28 L'année dernière, cette franchise a vendu plus de 10 millions de donuts en France.

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