00:00 - Il est 6h48, les initiatives positives.
00:03 - Bonjour Jean-Z. - Bonjour Alexandre, bonjour Ambline.
00:05 - Ce matin on s'intéresse au boom de la collecte des déchets organiques.
00:09 - Oui, la loi AJEC, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire oblige désormais les collectivités
00:14 et les entreprises à se doter de solutions de collecte des déchets organiques.
00:17 Même si cette obligation est à géométrie variable, j'habite dans une ville de la région parisienne
00:22 où rien n'a été mis en place par exemple, ça vous rappellera un sketch des Inconnus,
00:26 il y a donc obligation et obligation, mais depuis le 1er janvier 2024,
00:31 chaque collectivité doit quand même proposer une solution de compostage à ses habitants.
00:34 - Mais c'est quand même une obète pour les jeunes entreprises du secteur Jean.
00:37 - Exactement, ce sont notamment les villes qui ont besoin de ces nouvelles solutions
00:40 que les grands groupes ne peuvent ou ne veulent proposer.
00:43 À Angers et à Bordeaux, l'entreprise Moulineau par exemple a déployé un concept de pré-traitement
00:46 et de massification des collectes, une solution qu'elle met en pratique depuis 10 ans en région parisienne.
00:50 Moulineau c'est en fait une alternative au compostage et à la méthanisation,
00:54 soit le créneau des restes alimentaires, de la restauration, des métiers de la bouche,
00:57 de la distribution alimentaire et des collectivités, la méthanisation,
01:00 c'est la transformation de matières organiques en méthane, en biogaz par fermentation.
01:04 - Il y a aussi des solutions pour les particuliers ?
01:06 - Particuliers et surtout, on va quand même le dire, ce secteur de la restauration
01:10 qui manque effectivement de solutions, Hector le Collector à Toulouse,
01:13 très beau titre, Cycle à Strasbourg, Binapi au Havre, Bicy Compost à Bordeaux,
01:21 Oui Compost à Lyon, Altergaia à La Rochelle, bref, il y a du monde.
01:24 La société Bienco par exemple a même imaginé le premier prototype de méthaniseur de poche.
01:29 Il ne tient pas dans la poche tout à fait, il faut quand même s'entendre,
01:32 c'est une idée de méthanisation qui fonctionne avec deux conteneurs,
01:35 vous les voyez, vous les visualisez, tenant sur deux places de parking,
01:38 rien de méchant en fait dans les villes où la capacité annuelle de traitement
01:42 est moyenne de 30 tonnes de biodéchets sans trop d'odeur,
01:44 nous promet le fabricant de ce méthaniseur de poche.
01:47 Le spécialiste des biodéchets alimentaires, Trion Environnement a eu la même idée,
01:50 construire en fait des petites unités de méthanisation en zone urbaine ou périurbaine,
01:54 elle prévoit d'en construire une au Mans, dans la Sarthe d'ici à début 2025,
01:58 une solution adaptée à la ville, en tout cas aux besoins locaux,
02:01 généralement on a plutôt affaire à des sociétés qui collectent les déchets organiques
02:04 de manière on va dire plus classique.
02:06 - Alors quel est leur modèle économique ?
02:07 - C'est la prestation de service, celui qui produit les déchets paye en fonction
02:11 du nombre de passages et du poids, généralement les véhicules utilisés sont électriques,
02:15 d'où un besoin fort d'investissement au départ, au lancement de l'entreprise
02:19 sur du trop petit marché pour passionner les géants, en tout cas pour le moment.
02:23 - Les initiatives positives, merci Jean Zeddeh et à demain !
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