00:00 *Générique*
00:04 - Un repas bonjour, les initiatives positives !
00:06 - Bonjour Jean-Z !
00:07 - Bonjour Alexandre, bonjour Amélie !
00:08 - Bonjour !
00:09 - Ce matin, le plastique est peut-être en train de se réinventer dans nos déchets.
00:13 - Désolé, je casse un peu l'ambiance.
00:14 - Mais pas du tout !
00:15 - On était déjà au repas de Noël, et là c'est le plancher des vaches, c'est le biodéchet.
00:20 C'est l'idée géniale quand même de trois ingénieurs chimistes
00:22 qui se sont rencontrés sur les bancs d'une grande école de Bordeaux
00:24 il y a presque dix ans, des chimistes spécialisés dans les matériaux polymères !
00:28 C'est la deuxième fois que je vous en parle cette semaine.
00:30 Ce sont des matériaux, ils sont partout en fait, les PC ici, il y en a partout,
00:33 les PC, les vêtements, les écrans, plastique, polyester, peinture, colle,
00:37 tout ça c'est du matériau polymère, donc c'est indispensable à nos vies modernes.
00:41 Quelques années après avoir décroché leur diplôme,
00:43 nos trois chimistes fondent Dyonimer, une start-up qui rêve d'utiliser
00:47 les déchets organiques pour les transformer en plastique biosourcé et biodégradable.
00:52 - Il a un petit nom ce matériau, prenez votre temps Jean-Z !
00:54 - Ah non, on va passer ce moment je pense !
00:56 - Alors le polyhydroxyalkanoate !
00:58 - Pas mal !
01:00 - Pas facile à glisser à la machine à café, je le reconnais.
01:02 - Vous êtes trop déçà, ça y est !
01:04 - Mais les courageux auditeurs vont y arriver, j'en suis sûr.
01:06 Il a été imaginé par des chercheurs renais,
01:09 donc le polyhydroxyalkanoate, que je vais appeler PHA pour des questions pratiques,
01:13 est un polymère synthétique et Dyonimer a ainsi développé une technologie
01:17 qui transforme les biodéchets, un peu comme le compost,
01:19 sauf que cette fois on a à la fin du PHA.
01:22 - C'est donc la nature qui a inspiré le trio ?
01:24 - Oui, ils ont élaboré ce processus en imitant la nature,
01:27 en reprenant le principe de la bière, une fermentation bactérienne
01:30 capable de dégrader nos fameux déchets organiques
01:32 en les transformant au passage en matière première pour faire du plastique.
01:35 Alors à ne pas boire, hein ?
01:37 - Non, vous ne voyez pas !
01:39 - Alors la raison est simple, c'est que nos déchets accumulent du plastique
01:41 qu'on peut extraire sous forme de poudre blanche
01:43 qui ressemble un peu à de la farine.
01:45 Voilà, faut pas faire de cake non plus, ni de gâteau !
01:48 Il suffit de faire fondre à la fin cette poudre blanche
01:50 pour donner la forme souhaitée, c'est-à-dire du plastique biodégradable.
01:54 - Est-ce que ça fonctionne avec tous les types de déchets ?
01:56 - Oui, hôtels, restaurations, les ménages dans la cuisine,
01:58 les laiteries environnantes, l'industrie vinicole,
02:01 puisque la start-up Dionymère est placée du côté de Bordeaux.
02:04 L'un des partenaires de Dionymère s'appelle Bicycompost,
02:06 c'est elle qui collecte les déchets de façon décarbonée
02:09 à vélo-cargo électrique, s'il vous plaît, dans toute la métropole.
02:12 - Et on peut en faire quoi de ce plastique biosourcé ?
02:14 - C'est ça qui est flippant, c'est qu'on peut en faire tout.
02:16 C'est-à-dire qu'on fait du matériau d'emballage,
02:17 on se dit "bon ben ok, mais on peut l'utiliser dans la cosmétique,
02:19 on peut l'utiliser dans les médicaments, il est compostable chez soi,
02:23 biodégradable au bout de deux ans,
02:25 et comme les bactéries sont utilisées à température quasi-ambiante,
02:28 et ben le coût environnemental est assez faible".
02:30 Reste maintenant à industrialiser le procédé
02:33 pour passer à une production à plus grande échelle
02:36 de leur fameux PHA.
02:37 - PHA, c'est plus facile à dire, PHA.
02:39 - Polyhydroxyalkanoate.
02:42 - Très bien.
02:43 - Jean, il a répété pendant une heure dans les couloirs,
02:45 ne me dites pas ça !
02:46 - Je l'ai vu depuis 5h30 ce matin.
02:49 - Les initiatives positives, merci Jean Z.
02:52 Et à demain Jean sur Un Repas.
02:53 C'était Initiatives Positives.
