A marée montante, l ostréiculteur remonte l' étier avec sa barge à fond plat remplie d' huitres pour l' amarrer aux pilotis.
Puis amène son tracteur et sa remorque au niveau de l' eau.
Il retourne à sa barge et la conduit sur la remorque pour être ensuite acheminée vers les parcs d' affinage.
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