00:00 L'équipe de France remporte la coupe du monde de boulangerie 16 ans après sa dernière victoire.
00:04 La France !
00:06 La compétition a été rude. Pendant deux jours, 10 équipes composées de 3 candidats et leur coach se sont affrontées autour de 4 épreuves de boulangerie.
00:16 Création de pain, de viennoiserie et d'une pièce artistique, ces équipes venant du monde entier ont dû faire leur preuve devant les membres du jury.
00:22 Cela faisait 16 ans que la France n'était pas montée à la première marche du podium, mais elle a su s'imposer devant la Corée du Sud et le Japon.
00:28 On vient de gagner cette coupe du monde qu'on rêvait de décrocher depuis un an et demi.
00:34 Surtout pour l'équipe, après la France n'avait pas gagné cette compétition depuis 16 ans.
00:39 Donc voilà, un trophée qui est mérité pour toute la profession de la boulangerie en France.
00:47 Jugée sur l'esthétique et le goût, la France succède donc à Taïwan.
00:51 (Applaudissements)
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