CUISINE ACTUELLE - Verrine de tapioca au lait de coco et à la mangue - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00 Direction la Thaïlande, aujourd'hui on se fait un petit dessert super frais à base de tapioca et de mangue.

00:04 Pour commencer, tu rinces tes perles de tapioca.

00:06 Ensuite, dans une casserole, tu mets du lait de coco, du lait et du sucre et tu prends ta ébullition.

00:11 Quand ça frémit, tu rajoutes tes perles de tapioca et tu laisses cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes.

00:16 Pendant ce temps-là, tu t'attaques à ta mangue.

00:17 Tu la découpes, tu fais des jolis petits cubes bien réguliers, mais tu n'as rien d'autre à faire.

00:21 Tu verses tes perles de tapioca à la coco dans des verrines et tu les places au frais une heure ou deux, pas plus.

00:27 Au moment de servir, tu verses par-dessus ta mangue découpée.

00:30 Et voilà, c'est prêt à servir.

00:32 Bon appétit tout le monde ! C'est du petit dessert qui passe bien et qui fait plaisir à tout le monde.

00:36 C'est très bon, c'est incroyable !

00:53 Vous devez faire cette recette à la maison, c'est trop bon.

00:55 Merci.

00:57 C'est trop bon.

00:58 Mmmmmh !