00:00 Pour ces fêtes de fin d'année, je vais vous donner des conseils nutritionnels.
00:03 Un peu surprenants peut-être, mais vraiment efficaces.
00:06 En général, on attend du nutritionniste qu'il vous recommande d'opter pour les tomates cerises plutôt que les petits fours,
00:13 de manger la dinde sans la peau, de se caler avec un oeuf dur avant les repas,
00:17 ou encore de privilégier les cuissons vapeur pour le réveillon.
00:21 Eh bien, ça ne sera pas du tout le ton de mes conseils médicaux.
00:24 Je donnerai des conseils stricts en revanche pour les personnes à risque d'aggraver brutalement un problème de santé.
00:30 Premier conseil, si vous êtes allergique, ne faites pas d'écart avec les allergènes que vous ne tolérez pas.
00:37 Il suffit d'une fois pour déclencher une réaction sévère et se retrouver aux urgences.
00:42 Prévenez votre hôte en avance.
00:44 C'est clair qu'il préférera s'organiser et préparer ce qui vous convient
00:49 plutôt que de vous voir mal à l'aise devant un plat que vous ne pouvez pas consommer.
00:53 Deuxième conseil, si vous souffrez d'insulence cardiaque avec une prescription de régime sans sel,
00:59 là encore, pas d'exception, un excès de sel un seul soir peut déclencher immédiatement l'aggravation de la maladie.
01:06 Et troisième conseil, si vous êtes à risque d'attaque cardiaque,
01:10 par exemple si vous avez déjà fait un infarctus du myocarde, attention à l'alcool et à la surcharge en gras.
01:16 Les soirs de réveillon sont marqués par un nombre particulièrement élevé de crises cardiaques.
01:21 Et on pense justement que c'est en grande partie lié aux excès alimentaires à l'alcool chez les personnes à risque cardiaque.
01:28 En dehors de ces avertissements et de ce que votre médecin vous a peut-être formulé personnellement,
01:33 mon conseil c'est de profiter sans faire particulièrement attention.
01:38 On n'est pas obligé certes de finir avec une indigestion,
01:41 mais donner des conseils pour choisir ce qui est le moins calorique, le moins gras, le moins sucré,
01:46 pour moi, ça n'a pas de sens.
01:48 L'équilibre alimentaire, ça ne se joue pas sur un, deux ou trois soirs,
01:52 mais sur tout ce qu'on fait tout au long de l'année.
01:54 Ce qui est compliqué en nutrition, c'est de faire attention au quotidien,
01:58 à apporter à son corps ce dont il a besoin.
02:00 Les écarts occasionnels ne sont pas un problème.
02:02 Et il vaut mieux profiter au maximum de temps en temps,
02:06 que de rester sur sa faim en se disant que ce n'est pas raisonnable.
02:10 Profitez des bons plats, partagez tout ce que vous voulez avec ceux que vous aimez les soirs de fête,
02:15 sans vous soucier de votre poids ces soirs-là.
02:18 Un dernier conseil pour celles et ceux qui boivent de l'alcool,
02:21 ce simple conseil qui peut sauver des vies, vous voir ou conduire,
02:25 il faut choisir.
02:27 [Musique]
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