00:00 *Générique*
00:05 Velouté de petits marrons, canard confit, jus de foie gras, fromage et bûche,
00:12 un menu plus ou moins classique que l'on apprécie de déguster pendant les périodes de fêtes.
00:17 Mais que tout le monde n'a pas les moyens de s'offrir,
00:20 alors le restaurant La Chapelle, aux côtés d'associations comme l'Accueil SDF,
00:24 ont décidé pour la 25ème année de convier 80 personnes défavorisées pour profiter d'un vrai repas de Noël.
00:32 "Un moment particulier parce que il y en a plein qui le font tout seuls,
00:38 le réveillon de Noël, donc là c'est bien que tout le monde se retrouve ensemble.
00:45 C'est un moment festif, convivial."
00:49 "On a beaucoup de bénévoles qui viennent et ces bénévoles ils servent à ça.
00:53 Ils vont aider à servir et à desservir, mais ils vont donner un petit mot,
00:58 ils vont aider, ils vont parlementer, ils vont accepter la différence.
01:03 Ce sont des cabossés de la vie qui sont là et on doit leur faire oublier un peu la difficulté, la précarité dans laquelle ils sont."
01:10 "La France est une tradition, une terre d'accueil, dans toutes nos différences,
01:14 et puis on s'enrichit aussi des différences des autres."
01:18 Alors que le nombre de personnes accueillies au Resto du Coeur a augmenté de 18% en un an
01:24 et que l'insécurité alimentaire concerne 36% des Français,
01:28 le restaurateur Pierre Pavi et son équipe ne lésinent pas sur la qualité
01:33 pour offrir à ces personnes en situation de précarité un moment un peu hors du temps.
01:39 "S'il y en a certains qui ont très faim, on redemande au chef si on peut avoir un peu de plus sur les aliments.
01:46 On peut, il y a de quoi faire."
01:48 "C'est un moment qui vaut de l'or parce qu'ils sont au restaurant, comme vous et moi,
01:52 ils ont de bons repas, il y aura des cadeaux, donc c'est vraiment quelque chose qui les touche beaucoup."
01:58 "C'est un repas de Noël que nous offrons et que nous vendons à nos clients qui viennent d'habitude.
02:04 Donc aujourd'hui c'est cadeau, mais il faut que les gens se sentent dans un endroit
02:08 où ils sont et protégés et reçus et respectés, voilà."
02:12 Et cerise sur la bûche de Noël, chacun des autres s'est vu offrir en fin de repas
02:17 un cadeau soigneusement confectionné par un donateur anonyme.
02:21 ...
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