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Spot : Maslow
Le Bonbon
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il y a 2 ans
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Une recette de chourave sexy, c'est la promesse du nouveau restaurant Maslow dont on a voulu
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tester.
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Fini tous les clichés, le chef Mehdi rend la food végé goûtue et gourmande avec des
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recettes à partager ultra réconfortantes comme l'œuf pané, le porto bello katsu
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ou encore ses gnocchi cacio e zatta.
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On retrouve le chourave en carpaccio avec son huile noire, son pralin de cajou et un
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peu de menthe.
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Et on a vraiment adoré.
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En plus de ça, la quasi-totalité des produits sont achetés directement à leur producteur
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et après le repas, tout est composté.
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Du coup, aucune raison de ne pas y retourner.
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