00:00 Dans cet hôtel parisien, le directeur a les yeux rivés sur les réservations en cette période estivale.
00:05 Depuis plusieurs années, le milieu de l'hôtellerie fait face à un fléau, celui de la non-présentation.
00:10 L'hôtelier, du moment que vous réservez, avec garantie ou pas, il est obligé de garder votre réservation.
00:15 Et de ce fait, quand le client ne se présente pas, ça crée un manque à gagner.
00:20 Et si on le répète plusieurs fois dans le mois ou dans la semaine, dans l'année, ça crée un décalage dans le chiffre d'affaires.
00:28 Pour lutter contre ce phénomène, cet hôtel doit trouver des solutions pour réduire au maximum cette situation qui se répète.
00:34 Soit on sécurise en créant des tarifs non remboursables qui sont vraiment attractifs ou on demande un prépayement par exemple.
00:41 Demander des garanties au client comme son empreinte bancaire, une solution qui peut s'étendre à d'autres domaines
00:46 comme celui de la restauration où cette tendance de non-présentation s'accentue.
00:50 Chaque établissement fait comme il le souhaite, mais il peut être indiqué qu'une somme peut être retenue
00:56 si vous n'êtes pas prévenu ou si vous êtes prévenu dans un délai très court que vous n'allez pas honorer votre réservation.
01:04 L'année dernière, une tribune intitulée "No more no show, comprenez, stop à la non-présentation"
01:10 a été signée par plus de 100 dirigeants du secteur tertiaire pour alerter sur la recrudescence de ce fléau.
01:16 [Musique]
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