2/5 : le paillage du potager du paresseux avec Didier Helmstetter

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Transcript

00:00 Merci beaucoup Didier Helmstedt-Richt.

00:03 Ce garçon-foulasse peut se faire un peu de boulot,

00:07 mais il ne fait pas de boulot comme ça.

00:09 Il nous donne un bon rassurement.

00:11 Didier, je ne spraye presque pas.

00:14 J'ai des réserves d'eau, je viens du ciel, je suis allé au Polder,

00:18 mais je ne spraye pas beaucoup.

00:20 Non, ici, c'est déjà très bien.

00:23 Pourquoi ?

00:24 Parce que j'ai vu des pommes.

00:27 Et si le sol est froid,

00:30 les deux premiers centimètres de surface,

00:33 ils s'ouvrent ici pour s'assurer de ne pas rincer.

00:37 Et quand les pommes arrivent,

00:41 je dois donner à chaque pomme un peu d'eau.

00:45 C'est pareil pour le salade de pommes.

00:48 C'est le salade de pommes d'hiver,

00:50 de différentes sortes, que je vais essayer.

00:52 Elles sont bien formées.

00:54 Si je n'avais pas mangé,

00:57 j'aurais eu beaucoup de salade.

01:00 Je prends ces trois morceaux.

01:03 C'est très sensible à la pression.

01:08 Dès que l'eau se fait,

01:11 elle se met en eau, elle bléit,

01:13 et on ne peut pas faire de salade de pommes.

01:15 Il faut toujours bien la fichuer,

01:17 pour ne pas avoir de stress,

01:21 et ne pas avoir de manque d'eau.

01:25 - C'est normal d'avoir plus d'eau que le sol,

01:33 mais vous n'en prenez pas beaucoup,

01:35 car l'eau ne se fait pas trop.

01:38 C'est quoi le salade de pommes?

01:40 - C'est le salade de pommes.

01:42 Pour bien comprendre,

01:44 c'est ici que je fais le coup,

01:47 où le vent et la soleil arrivent,

01:50 et où l'eau se fait.

01:53 Ici, c'est la mer.

01:55 - C'est tout noir, mais c'est tout pomme.

01:58 - C'est tout noir et moche.

02:00 C'est de l'eau de l'hiver et de l'automne,

02:03 où il y a une grosse couche de terre,

02:06 qui est toujours bleue.

02:08 Tu peux en mettre un peu.

02:11 C'est tout pomme.

02:13 - On dirait que tu as fait du salade.

02:16 - Il y a 50 jours,

02:18 et je n'ai pas encore fait de salade.

02:21 C'est tout pomme.

02:23 - Combien de centimètres

02:25 doit-on avoir sur le sol,

02:27 pour qu'il reste comme ça?

02:29 10 ou 15 cm?

02:31 - Le plus gros que tu as,

02:33 c'est ici.

02:35 - C'est 20 cm.

02:37 - Il ne fait pas de vent,

02:39 ni de soleil.

02:41 Si tu mets un peu de salade,

02:44 tu ne peux pas en faire.

02:47 Si tu mets du vent,

02:49 le vent va passer.

02:51 Le vent prend le sol.

02:53 - Qu'est-ce qui fait le plus de vent?

02:56 - Les deux.

02:58 Le soleil fait chauffer la température.

03:01 Plus il fait chauffer,

03:03 plus vite le vent va.

03:05 Mais c'est le vent qui prend le temps.

03:08 - C'est comme si on avait

03:10 l'île d'Ali-Melsa,

03:12 avec le beau vent.

03:14 - Tu as raison.

03:16 Le plus beau vent,

03:18 c'est le Nord,

03:20 et le fait que l'air

03:22 soit très sec.

03:24 J'ai mesuré,

03:26 j'ai beaucoup capturé,

03:28 que dans un moment,

03:30 à 4 ou 5 heures du matin,

03:32 il y a jusqu'à 20 %

03:34 d'éclosion de l'air.

03:36 C'est un effet

03:38 qui est très important.

03:40 - C'est un effet

03:42 qui est très important.

03:44 - C'est un effet

03:46 qui est très important.

03:48 Il n'y a qu'en Tamane-Rasset.

03:50 Je l'ai connu

03:52 en Tamane-Rasset

03:54 en janvier ou en février.

03:56 Je ne l'avais pas connu ici.

03:58 20 % d'éclosion de l'air.

04:00 Cela signifie que l'air

04:02 prend de l'eau

04:04 de la terre

04:06 et des plantes.

04:08 J'ai mesuré,

04:10 on a perdu 19 cm d'eau.

04:12 On a perdu 19 cm d'eau

04:14 à partir de mai.

04:16 - Nous avons vu

04:18 d'autres rondes-cours

04:20 avec Didier Helmstetter.

04:22 Nous sommes en cours.

04:24 A bientôt.

04:26 sur francebleu.fr

04:28 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]

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