À Montpellier, le centre-ville est déserté à cause de la chaleur, une mauvaise nouvelle pour les commerçants

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Les clients se font par conséquent plus rares, ce qui provoque un effet négatif pour les commerçants. Certains ont dû adapter leur rythme d'ouverture en fonction des températures de la journée.

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00:00 28 degrés le matin, 34 l'après-midi, Montpellier suffoque et rares sont ceux qui s'aventurent

00:06 dans le centre-ville en plein soleil.

00:08 « C'est trop chaud, je pense que les gens doivent être à la plage. »

00:12 « Il fait très chaud. »

00:14 « Et en centre-ville, c'est encore pire, imaginez. »

00:16 « C'est encore pire, oui. »

00:18 Une chaleur étouffante, y compris pour les touristes étrangers, comme ce couple d'Américains.

00:24 « Le mot que je n'aime pas en français, c'est le mot canicule. »

00:29 Les rues ombragées ont la faveur des promeneurs, mais même à l'abri du soleil,

00:33 la sensation de fraîcheur ne semble pas faire l'unanimité.

00:37 « C'est accablant, la chaleur. »

00:39 « Non, moi je trouve que ça va. »

00:41 « À l'ombre, dans les petites rues, c'est agréable. »

00:43 « C'est pas agréable du tout. »

00:45 « Tu exagères un petit peu. »

00:47 « Non, moi je trouve que ça va. »

00:49 Les commerçants souffrent aussi de la chaleur, le manque d'affluence dans les rues du centre-ville se fait ressentir,

00:54 et le rythme des journées de travail évolue avec les températures.

00:58 « En général, le passage se fait plus tôt quand le soleil commence à se baisser,

01:02 mais il ne se baisse pas trop tôt, donc c'est entre 17h et 19h que le gros se fait.

01:06 Des fois, on sort à 21h, mais au moins quand on sort, il fait un peu plus frais. »

01:09 Les fortes chaleurs ont aussi des répercussions sur l'appétit des vacanciers.

01:12 Difficile pour Isabelle d'attirer les clients en pleine journée,

01:16 et de s'organiser pour le service du soir.

01:18 « Au lieu de venir à 19h, le service commence à 19h, ils vont décaler jusqu'à 21h,

01:24 ce qui est un peu difficile pour nous, puisque le service finit à 22h. »

01:27 Et jusque dans leurs assiettes, les clients sont à la recherche de fraîcheur.

01:31 Les salades et gaspachos sont les plats les plus commandés.

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