La Cité des sciences et de l'industrie accueille la deuxième édition de l'Orchestre culinaire

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00:00 Et si vous pouviez cuisiner en dessous de gigantesques maquettes d'avions suspendus avec de vrais chefs pour vous apprendre une recette ?

00:05 C'est ce que propose ce week-end la Cité des Sciences et de l'Industrie avec la deuxième édition de son orchestre culinaire

00:11 dont Nina Droff a assisté au dernier préparatif.

00:14 Dans le grand hall de la Cité des Sciences, une centaine de postes de cuisine sont en train d'être installés.

00:19 On a à peu près 150 tables qui sont là, 150 plaques de cuisine, autant d'ustensiles pour que tous puissent les utiliser.

00:29 C'est ici que va se dérouler le grand atelier de cuisine géante.

00:32 Malek Shehab, chef de projet événementiel à la Cité des Sciences.

00:36 On va avoir la scène qui va se monter où on va avoir les chefs des ateliers géants qui vont cuisiner, qui seront filmés,

00:41 surtout pour diffuser leurs gestes, les gestes qu'ils vont faire et reproduire les gestes qu'ils vont cuisiner tous ensemble.

00:47 Deux recettes différentes, à base de craquelins, de langoustines pour l'une, et puis une île flottante aux asperges et à la fraise pour l'autre.

00:55 Plusieurs autres ateliers sont également proposés, fabrication de maki, de ceviche, mais aussi de sandwichs Bao ou encore de cocktails.

01:02 C'est vraiment la notion de plaisir, de gourmandise, d'échange entre soi.

01:06 Tant en cuisine, c'est vraiment la cuisine des vacances, la cuisine simple mais riche.

01:11 Des ateliers qui dureront jusqu'à dimanche après-midi.

01:14 Nina Droff du service Société d'Europe.

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