00:00 Il y a beaucoup de circuits courts en Dromardèche, mais encore faut-il les connaître.
00:13 C'est là la subtilité.
00:15 Nelly Sorbi est là pour chaque jour nous présenter un nouveau circuit court.
00:18 Oui, nous sommes aujourd'hui à Saint-Donat sur l'herbe basse pour partager la belle histoire
00:23 d'Olivier, de Lucille Dauvel, une aventure qui ne fait que commencer.
00:28 C'est ça, c'est très récent, depuis le 1er avril 2023.
00:32 Je vends aussi bien des oliviers, des palmiers, des plantes méditerranéennes, des plantes
00:38 pour les massifs, des arbustes.
00:40 Je me développe de plus en plus dans tout ce qui est plantes rustiques, des plantes
00:45 qui demandent peu d'entretien, peu d'arrosage, qui résistent au gel ainsi qu'aux fortes
00:51 chaleurs, ce qui est primordial de nos jours, et encore plus au vu des restrictions de l'eau.
00:57 Lucille sélectionne elle-même ses plantes et arbustes méditerranéens qui s'adaptent
01:01 parfaitement à nos climats ici en Dromardèche.
01:04 Elle les choisit vraiment une par une, un par un, avant de leur faire une place dans
01:08 son parc orné de pièces uniques.
01:11 J'ai un espace avec tout ce qui est olivier, aussi bien centenaire, l'olivier plateau
01:16 qu'on voit de plus en plus, qui est très moderne car il est taillé en plateau.
01:21 Comme je disais, de l'olivier centenaire, de l'olivier beaucoup plus jeune, de l'olivier
01:25 en tarine, j'ai ensuite des allées avec des palmiers de tout métrage, j'en ai pour tous
01:30 les goûts et tous les budgets, ainsi que des allées pour vos massifs, donc tout ce
01:34 qui est yucca, d'asilirium, laurier, rosier.
01:37 C'est un endroit dans lequel je me sens bien aussi et toutes les personnes qui viennent,
01:42 c'est vrai, ont envie de tout regarder, de tout voir, c'est vert, c'est coloré, ça
01:46 donne envie.
01:47 Et son parc est arrosé uniquement, Nelly, avec de l'eau de pluie.
01:50 Oui, de l'eau récupérée dans des cuves, installée sur son parc, suffisante pour arroser
01:55 ses plantes à herbus méditerranéens, puisqu'elles sont peu gourmandes en eau.
01:59 Et puis écologique également, Lucille nous propose pour nos jardins des copeaux de bois.
02:04 Déjà d'une, très joli visuellement, et il imite les mauvaises herbes.
02:08 En fait, vous mettez un géotextile, vous mettez ensuite le copeau de bois, les copeaux
02:12 de bois garderont l'humidité et du coup vos plantes seront toujours au frais.
02:15 Donc c'est très esthétique, on en voit de plus en plus.
02:18 Et donc je les propose en livraison à la benne ou alors dans des gros big bag.
02:23 Je compte aussi me développer dans tout ce qui est livraison et big bag de cailloux,
02:29 pour mettre en valeur tout ce qui est plantations, massifs.
02:32 Par exemple, au pied d'un olivier, en mettant un géotextile et des gros cailloux blancs,
02:36 ça fait ressortir le tronc de l'arbre avec les nervures de l'écorce.
02:40 Et c'est vrai que c'est joli et du coup ça limite aussi les mauvaises herbes.
02:43 Voilà, et donc vous l'avez compris, comme tous les jours dans les circuits courts, histoire
02:47 d'olivier, eh bien c'est aussi et avant tout une histoire de passion.
02:52 Et même ici de rêve devenu réalité donc cette année.
02:55 Moi j'ai travaillé dans le secteur paramédical, donc pendant plus de 12 ans, et conditions
03:00 de travail qui étaient devenues très compliquées avec le Covid.
03:03 Donc manque de personnel et j'en passe.
03:06 Et en fait j'ai toujours eu la main verte et puis j'ai toujours été attirée par
03:09 les plantes méditerranéennes que j'ai découvertes à travers de nombreux voyages.
03:13 C'est les plantes du futur, c'est maintenant il faut qu'on s'ouvre à ces plantes-là
03:17 et à ces arbres-là.
03:18 Donc du coup je suis passée par un nouveau programme qui existe depuis 2019, c'est la
03:23 démission pour reconversion professionnelle.
03:25 C'est tout un dossier à monter sur le projet, donc une étude de marché, le plan financier.
03:31 Il passe au niveau de la région et il est accepté, oui ou non.
03:34 Et moi j'ai eu la chance, j'ai beaucoup travaillé sur ce projet-là, j'y ai travaillé depuis
03:38 plus d'un an.
03:39 J'y ai passé de nombreux mois et puis il a été accepté fin janvier.
03:43 Et j'ai plein de projets pour la suite, donc en proposant de plus en plus de variétés
03:47 différentes, m'agrandissant mon parc, en mettant des serres.
03:51 Je suis vraiment très épanouie, je me retrouve dans ma passion.
03:54 Et puis mes clients me disent que j'ai vraiment de très beaux arbres et que j'ai des prix
03:59 imbattables et ça c'était mon but premier parce que j'ai été moi-même acheteuse.
04:02 Et voilà, je sais qu'il faut rester quand même à des prix raisonnables et ça c'est
04:07 un plus, tout en ayant des beaux arbres.
04:09 Et alors sacré avantage, Lucille nous propose la livraison gratuite de ces arbres et plantes
04:14 pour massifs aux particuliers et aux professionnels sur un rayon de 25 km.
04:19 Donc ça c'est très avantageux.
04:20 Alors pour vous laisser conter son histoire d'Olivier et profiter de son parc, rendez-vous
04:25 dans la zone artisanale de Saint-Donat-sur-l'herbe-asse.
04:27 C'est pas facile à trouver, c'est un peu caché, à côté des services techniques
04:31 de la mairie.
04:32 C'est à 100 mètres du nouveau groupement de médecins, voilà pour ceux qui connaissent
04:36 Saint-Donat-sur-l'herbe-asse.
04:37 Sinon le mieux, vous appelez Lucille.
04:39 Elle vous ouvre ses portes la semaine de 8h30 à 17h30 et le samedi de 9h à 17h.
04:44 Et puis en dehors de ces horaires, sur rendez-vous, en l'appelant directement.
04:49 Nelly Sorbi aime les circuits courts, ça s'entend à chaque matin.
04:51 Et elle vous les met tous sur francebleu.fr avec une jolie carte interactive.
04:56 Et des photos ! Exactement, des photos en plus.
04:57 Et puis ne manquez pas, il y aura également un nouveau marché avec forcément des producteurs
05:00 du coin.
05:01 Ce sera pour notre grande tournée France Bleu Dremardèche.
05:04 On passera par Marseille.
05:05 Ce sera vendredi de 6h le matin jusqu'à 19h le soir.
05:09 KIPPA !
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