"La meilleure boulangerie de France" : La finale de la saison 10

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00:00 La dégustation est à présent terminée et avec elle, la quête de notre jury prend fin aujourd'hui, après une finale de très haute volée.

00:07 Dans l'orangerie, le Graal, le trophée tant convoité.

00:10 Deux boulangeries se sont affrontées et ont tout donné pour le gagner.

00:14 Jean-Philippe et Nicolas de Nouvelle Aquitaine Nord.

00:17 Jean-Baptiste et Antoine de Nouvelle Aquitaine Sud.

00:21 Deux équipes au coude à coude, deux grands boulangers.

00:25 Qui sera sacré meilleur boulangerie de France 2022 ?

00:29 Verdict.

00:30 Messieurs, merci beaucoup.

00:32 Quel duel engagé, quel travail engagé.

00:35 Vous nous avez épaté.

00:36 C'est ma première saison, c'est mon premier Tour de France.

00:39 Je vous dis merci.

00:41 Vous êtes de merveilleux professionnels.

00:43 Vous avez tout donné et que le meilleur gagne.

00:45 Moi, j'ai la chance de faire cette émission depuis dix ans.

00:47 C'est la première fois qu'on a deux potes, en tout cas quatre pour le coup.

00:51 Et en plus de la même région.

00:52 Et en plus, ils sont venus dans la même voiture.

00:54 Ça, c'est assez. Moi, je n'ai jamais vu ça.

00:57 Donc, comme quoi, le métier de boulanger, on est copains, on partage le pain.

01:01 Ça prend tout son symbole aujourd'hui.

01:02 Vous connaissez le principe de l'émission.

01:04 Vous savez qu'il n'y en a qu'un qui portera le trophée.

01:06 Et on va vous l'annoncer maintenant.

01:08 La boulangerie qui remporte le titre de la meilleure boulangerie de France,

01:13 saison 10, est la boulangerie de...

01:15 Jean-Baptiste et Antoine.

01:20 La Nouvelle Aquitaine Sud.

01:23 -C'est parti.

01:24 -Allez, vous pouvez le porter.

01:30 Oh, il est fort ! Allez !

01:31 -Bravo !

01:33 -C'est difficile parce qu'on sait que vous êtes très amis,

01:42 vous avez partagé des concours en commun.

01:44 Donc, vous pouvez être très fiers tous les deux.

01:46 -Heureux.

01:47 -Très, très content.

01:50 -Sentiment un peu mitigé pour moi avec mon pote,

01:53 mais en tout cas, on est content de gagner.

01:56 Il est très déçu pour Nico, mais il rebondira, j'en doute pas.

02:00 -On est tous gagnants.

02:01 Je pense qu'il y a quand même certains qui sont un peu plus gagnants que d'autres.

02:04 On est fiers de cette finale.

02:07 Fiers aussi d'avoir eu nos copains en face

02:09 qui ont rendu la bataille encore plus belle.

02:11 -Très, très belle aventure, honnêtement.

02:13 Et de la partager avec Nico et nos potes, c'était encore mieux.

02:17 -Un petit plus aujourd'hui avec nos amis Jean-Baptiste et Antoine.

02:20 Un petit plus sur le décor.

02:21 Il faut qu'on se le dise, il y a un petit peu plus d'éléments de décor.

02:24 Alors, sur le gustatif, ils sont assez identiques.

02:26 -Coude à coude.

02:27 -Moi, j'ai un petit coup de coeur sur son petit pain à la tomate.

02:28 -Gâteau de voyage. -Ah, gâteau de voyage.

02:30 -Ah, gâteau de voyage. Ah oui, il était très, très bon.

02:32 -Et moi, un coup de coeur sur la pâtisserie.

02:34 Elle était juste merveilleuse.

02:36 Ils ont tous les quatre fait un travail merveilleux.

02:39 Ils sont vraiment coude à coude.

02:40 -Je pense que Jean-Baptiste et Antoine ont été dans la finesse.

02:42 Ça a été un tout petit peu plus généreux

02:44 que sur le buffet de galas de Jean-Philippe et de Nicolas.

02:46 -Surtout sur les tailles des portions, Jean-Philippe, Nicolas.

02:49 Par contre, moi, je retiens un truc,

02:50 c'est votre viennoiserie salée avec l'oeuf coulant.

02:53 Vraiment magnifique. -Ça, c'est très, très bon.

02:54 -On voulait quelque chose d'exceptionnel.

02:56 On l'a eu. Merci à tous les quatre.

02:58 -Ouais, bravo.

03:00 -Bravo à tous. -Les anciens, venez avec nous !

03:01 Venez avec nous ! -Félicitations.

03:02 -Bravo, mec. -Bravo.

03:04 -Allez ! -Bravo, les gars.

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