L'Espace Boris Vian propose des paniers de légumes locaux

TL7 - Télévision Loire 7

Dans sa démarche sociale du projet 2022-2026, l'espace Boris Vian met en place chaque mercredi des paniers de légumes locaux, en provenance de Rive-de-Gier, à des prix plus qu'abordables. Nathan Vacher

Transcript

00:00 Il y a le petit panier qui est plutôt considéré pour une personne,

00:03 il y a le grand panier plutôt pour deux personnes,

00:05 et puis après il y a des formules pour avoir d'autres choses.

00:08 On a un petit panier qui tourne autour de 8-9 euros,

00:11 et on a un grand panier qui tourne autour d'une douzaine d'euros.

00:14 Donc avec effectivement les produits de saison,

00:16 donc ça peut être des salades, ça peut être des haricots, ça peut être...

00:19 Enfin, tout dépend de la saison forcément.

00:21 C'est même une logique de manger moins cher.

00:23 J'écoutais ce week-end un reportage qui disait que le seul endroit

00:25 où les légumes n'ont pas augmenté, c'est sur les marchés.

00:27 Donc c'est quand même pas vraiment significatif,

00:29 parce que les marchés de producteurs, j'entends,

00:31 c'est-à-dire pas ceux qui font venir des choses de loin,

00:34 mais les marchés de producteurs qui vendent des légumes de saison

00:37 et qui les cultivent eux, par exemple, dans le département,

00:39 ils sont moins impactés, finalement, par la crise énergétique,

00:43 et du coup ils ne répercutent pas sur le prix de leurs légumes.

00:45 Donc je trouve qu'au contraire, on a tout intérêt à aller manger

00:48 les légumes du département de la Loire, parce que du coup ils sont moins chers,

00:51 enfin en tout cas, ils subissent pas la hausse des autres produits alimentaires,

00:54 et puis ils sont bons puisqu'ils sont de saison, effectivement.

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