Un croissant burger avec Doya (The Voice)

Le resto : Aupa Caminito , Paris 13

Transcript

00:00 Excusez-moi, vous aimez les croissants ?

00:02 Oui.

00:02 Parce que je connais un resto qui fait des croissants burger.

00:05 Ça vous intéresse ?

00:05 Ah ouais, c'est carrément.

00:06 Eh ben venez, venez, venez.

00:07 On est à Opa Caminito, alors c'est quoi les Kroger ?

00:10 Les Kroger, c'est la contraction entre croissant et burger.

00:14 C'est un burger avec un pain croissant.

00:16 Et dedans, vous mettez plein de bonnes recettes.

00:17 Eh ouais, que des recettes traditionnelles françaises,

00:19 en effet locher de viande, retravailler, revisiter.

00:22 Oh là là !

00:24 Regarde-moi ça, regarde-moi ça !

00:25 Oh là là !

00:29 Un croissant burger quoi.

00:30 Ils font le pain exprès.

00:31 Donc là, on a le bœuf bourguignon,

00:33 là on a le poule de porc,

00:35 là on a le rougail saucisse.

00:37 Bon, il a dit que ça se mange plus facilement avec les couverts.

00:40 On est sur une viande qui est cuisinée.

00:44 Ça se voit qu'elle a été cuisinée pendant des heures.

00:46 Elle fond en bouche.

00:47 C'est vrai, elle a raison.

00:48 Parce que du coup, dans mon plat aussi, la viande est super bonne.

00:50 Le combo avec le croissant.

00:52 Regardez-moi ce croissant fait par un boulanger face au burger

00:56 et qui cache une bourratasse.

00:58 Oh la la ! - L'estomac, l'odeur !