Filet de truite au pastis

Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché

Pavé de truite en choucroute

Croustillants truite fumée Saint-Jacques

Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin

Pavé de truite sauce blanche

Rosbif au four

Truites à la crème de noisettes

Pavé de truite aux 2 tomates et à la graine de sésame

Pavé de truite à la crème de moutarde

Gratin de truite et légumes

Brochettes de truite à la citronnelle

Flans à la truite fumée et aux oignons nouveaux

Crêpes sans oeufs et délicieuses

Pâtes carbonara

Filet de truite franc-comtoise, fondue de poireau et Julienne de Morteau, légèrement gratinée au Comté

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges

Truite aux petits légumes sauce echalotte safranée

Cuisse de dinde au four

Un fond de tarte en purée, il fallait y penser | 750g

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Pilons de poulet caramélisés et crème d’avocat

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