00:00 Oui, la souveraineté alimentaire de la France est fondamentale.
00:03 Oui, l'agriculture française, ça fait partie de l'embellissement et de l'entretien de nos paysages.
00:08 Et oui, il est indispensable de faire en sorte que la transition démographique se fasse bien.
00:14 Or, là, nous avons perdu en 10 ans 30 % des fermes ont disparu en 10 ans.
00:23 Il y avait pas loin d'un demi-million de fermes, on est aujourd'hui tombé à 389 000 exploitations.
00:30 Et les petites exploitations ferment et elles sont rachetées par des plus grosses.
00:34 Et là, on assiste à un phénomène qui est celui de la financiarisation de l'agriculteur.
00:39 Plus les entreprises grossissent et sont soutenues massivement par les banques et les coopératives,
00:46 plus le prix du fonds s'y augmente, plus il est très difficile pour un jeune de commencer dans cette carrière
00:51 qui est fondamentale pour le pays.
00:53 C'est pour ça qu'il faut être intelligent dans la façon d'aider notre agriculture.
00:57 Je suis pas sûr et même je suis même convaincu du contraire.
01:01 Le modèle actuel de l'agriculture, des grandes cultures dominées par des grandes exploitations,
01:07 avec derrière des coopératives qui pèsent des milliards d'euros et le tout financé naturellement,
01:14 puisque les aides de Bruxelles sont financées vers les lobbies les plus efficaces.
01:19 Tout ça se fait au détriment d'une agriculture beaucoup plus bio, beaucoup plus respectueuse
01:24 et beaucoup plus à taille humaine.
01:26 Donc ce à quoi nous assistons dans notre pays est assez grave.
01:30 C'est une sorte de deuxième démembrement, comme celui qui avait suivi dans les années 60-70,
01:35 mais cette fois-ci sous le poids de la finance, de la chimie.
01:39 Évidemment, du côté des consommateurs, il y a des gens qui se plaignent, ils n'ont pas totalement tort.
01:43 Donc c'est moins de l'agribashing qu'il faut faire qu'une réforme intelligente d'un monde agricole
01:49 dont on a besoin dans notre pays, parce que c'est une de nos richesses,
01:53 à condition de savoir le réformer.
01:55 [Musique]
01:59 Merci à tous !
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