Papillotes carta fata de filets de dorades royales sauce raifort SANS GLUTEN

Ravioli au bœuf, sauce poireaux et lardons

Filet de bœuf, sauce Grand Veneur

Filet de bœuf sauce au foie gras

Filet de bœuf rôti sur la tranche, fumé aux épines de pin, sauce choron, grenailles de l'île de Ré en cocotte

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Filets de truite de mer aux poireaux

Filets de truite fumée au raifort

Filet de Bœuf Wellington

Filet de bœuf au foie gras en habit de fête

Fusilli aux asperges et pancetta, sauce aux poireaux

Sauce au raifort

Pot au feu de canard sauce à la crème de raifort

Rognons de bœuf sauce madère

Burger de bœuf sauce aigre-douce

Bœuf à la sauce tomate (Kokinisto)

Brochette libanaise de bœuf épicé au citron, sauce tomate acidulée

Pavés de bœuf grillés sauce balsamique au poivre et romarin

Tournedos de bœuf sauce grand veneur

Basse côte de bœuf, sauce barbecue aux prunes

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