Un chef ouzbek révèle les secrets d'un plat emblématique, le lagman

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  • il y a 2 ans
À Tachkent, Bahriddin Chustiy, chef ouzbek réputé qui dans ses livres, fait la promotion de la cuisine très diverse de son pays, nous apprend comment préparer un plat local populaire, le lagman à base de nouilles, de viande et de légumes.

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