Pénurie : les ruptures de stocks se multiplient au supermarché, voici les 5 rayons les plus touchés

5,7 %. C’est le taux de ruptures des produits dans les supermarchés ces quatre dernières semaines, selon une étude de NielsenIQ. Parmi les rayons qui ont le plus souffert de ces pénuries ? Celui des liquides. Avec la sécheresse exceptionnelle qu’a connue la France, les consommateurs se sont rués sur les eaux.