El chayote es una hortaliza trepadora que los mayas y aztecas conocían muy bien, puesto que además de su peculiar sabor, también tiene muchísimos beneficios para tu salud. Además es muy versátil: se puede comer cocido o crudo.

INGREDIENTES:
Para 6 unidades:

CHAYOTES 3 PIEZAS
QUESO MANCHEGO 200 G
JAMÓN 150 G
MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS
CEBOLLA BLANCA 1 PIEZA
AJO 1 DIENTE
CREMA 1/2 TAZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
PEREJIL PICADO

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