Espuma de pommes caramélisées.

Soupe de fraises et espuma mascarpone

Petites terrines de foie gras et d'artichaut

Opéra de foie gras et artichaut

Recette de fêtes : Opéra de foie gras & artichaut - 750 Grammes

Tiramisu de foie gras, artichaut et truffe

Foie gras frais sur fond d'artichaut

Marbré de foie gras, magret fumé et artichaut

Crème de foie gras

Mini Cassolette de crème brulée au foie gras

Ravioles à la farine de châtaigne farcies au foie gras et crème à l'ail

Crème brulée de foie gras

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Suprêmes de Poulette cuits sur l'os façon bâteau, crème de châtaignes et sauce vinaigre-foie gras

Crème brûlée au foie gras

Coquille saint jacques sur crème de poireau-foie gras

Crème brûlée au foie gras facile et rapide

Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes

Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras

Foie Gras de Canard

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

feuilleté foie gras aux pommes

Carrés de dinde au foie gras

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes

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Granité de melon, espuma de serrano

Espuma de potiron à l'huile de truffe et champignons des bois

Espuma d'huître

Espuma de chocolat

Verrines provençales et espuma de chèvre

Espuma d'avocat aux crevettes épicées