Crème de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto

Terrine de foie de volaille maison

Tartelettes au foie gras, foies de volaille et grenade

Gâteau de foie de volaille

Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy

Dodines de fine volaille farcies au foie gras

Filets de volaille au foie gras et morilles

Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest

Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu

Foie de volaille pané

Terrine de volaille aux morilles et foie gras

Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème

Blancs de volaille aux truffes à la crème

Fricassée de volaille de Bresse à la crème

Filets de volaille aux morilles et tagliatelles à la crème

Blancs de volaille à la Crème Isigny Sainte-Mère aux truffes

Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras

Crème de foie gras

Chaud-froid de volaille à l'estragon, girolles poêlées

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À Chabeuil, « Espace Volailles », des volailles élevées dans la Drôme prêtes à cuire

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