ALOO KULCHA | How to make stuffed Kulcha recipe on Tawa | A1 Sky Kitchen #KulchaRecipe

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Learn How to cook stuffed Kulcha on Tava without using Oven at Home.

आज मैं आपके लिए आलू कुल्चा की रेसिपी लाई हू । जिसको मैंने तवे पे बनाया हैं /तवे पे ये बेहद ही मुलायम और लाजवाब बनती हैं / आलू कुलचे को आप ब्रेक फास्ट ,लंच , डिनर या फिर लंच पैक किसी भी रूप मे खा सकते हैं / ये छोले या फिर किसी भी ग्रैवी वाली सब्जी के साथ खा सकते हैं । इसकी रेसिपी बहुत ही साधारण हैं और इसको आप कभी भी बना सकते हैं । आप इस रेसिपी को बनाए आपको ये जरूर पसंद आएगी।
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Ingredients for dough:
1. Fine flour – 2 cup
2. Curd – ½ cup
3. Baking soda – 1 tsp.
4. Sugar – 1 tbsp.
5. Oil – 1 tbsp.
6. Salt – 1 tsp.
Ingredients for Aloo stuffing:
1. Potato – 4 nos. ( boiled )
2. Green chilli – 2 nos.
3. Green coriander – tbsp.
4. Ginger – 1 tsp. ( graded )
5. Red chilli powder – ½ tsp.
6. Coriander powder- ½ tsp.
7. Dry mango powder- ½ tsp.
8. Garam masala – ½ tsp.
9. Salt – as per taste
10. Butter / ghee ½ cup
11. Ajwain – 1 tsp.
12. Kasoori methi – 1 tbsp

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