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750 Grammes
  • il y a 6 ans
Située dans le prolongement de l'entrecôte, vers la partie avant du
boeuf et au dessus de l'épaule, la noix de basse côte est la plus
persillée des grillades. Demandez à votre boucher de la portionner en
pavé épais de 180g! Vous verrez.

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