Sauté de veau printanier
750 Grammes
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il y a 3 ans
La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y
est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, coloré, léger, imaginé
au fil du marché, posé sur la table moins d'une heure après le retour à la maison. J'aime. On
peut ajouter d'autres légumes de saison, des pointes d'asperges, des coeurs d'artichauts,
des pois gourmands il suffit de veiller à leur conserver un peu de croquant.
est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, coloré, léger, imaginé
au fil du marché, posé sur la table moins d'une heure après le retour à la maison. J'aime. On
peut ajouter d'autres légumes de saison, des pointes d'asperges, des coeurs d'artichauts,
des pois gourmands il suffit de veiller à leur conserver un peu de croquant.