Salade de cocos de Paimpol rafraîchis à la tomate

C'est la pleine saison des cocos de Paimpol et n'hésitez pas à abuser de cette
gourmandise de fin d'été. Une salade toute simple que j'affectionne particulièrement en ces
moments de rentrées. Et en plus c'est une salade nourrissante et saine.