Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours

Name: Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Uploaded: 2021-04-06T17:28:48+00:00
Duration: 8 min 16 s
Channel: 750 Grammes
Description: Stéphane Gaboriau, MOF et chef du restaurant Le Pergolèse à Paris (16ème) et Chef Damien vous présentent une recette originale et digne d'un grand restaurant, à refaire à la maison.

750 Grammes

St&eacute;phane Gaboriau, MOF et chef du restaurant Le Pergol&egrave;se &agrave;                 Paris (16&egrave;me) et Chef Damien vous pr&eacute;sentent une recette originale et digne                 d'un grand restaurant, &agrave; refaire &agrave; la maison.

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