الكشري: أشهر أطباق المطبخ المصري فما أصله ومكوناته؟

الكشري، واحد من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، لا يوجد حي في مصر يخلو من مطعم على الأقل لتقديم الكشري، بداية بعربات الكشري اليدوية المتنقلة ومروراً بالمطاعم الشعبية وحتى المطاعم ذات الأسماء الكبيرة المتخصصة في الكشري فقط.
في حلقة اليوم من برنامج "مأكولات حول العالم" نقدم لكم تاريخ طبق الكشري المصري ومكوناته.