Mükemmel bir tarif ÖZBEK PİLAVI

MALZEMELER

500 gram dana eti
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kilo havuç
3 baş sarımsak
2 su bardağı pirinç
2 çay kaşığı tane kimyon
1 tatlı kaşığı tuz


(su bardağı ölçüm 200 ml