Mostramos passo a passo a preparação do doce de mandacaru, dando sequência ao nosso propósito na agrofloresta paêbiru de valorizar os recursos locais. O suco do mandacaru combate bronquite, problemas intestinais e úlceras estomacais. No Nordeste suas raízes são consideradas eficientes contra pedras nos rins e vários outros problemas renais. O fruto do mandacaru é rico em cálcio e magnésio O cereus jamacaru é antibacteriano. Vídeo - Matheus Souza
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