“Amasya bamyası nasıl yapılır? Amasya bamyası yapmanın püf noktaları nelerdir? Amasya bamyasının malzemeleri nelerdir? Bamya yemeği nasıl yapılır?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu. MALZEMELER:Kuru bamyaDana etiSoğanDomatesSalçaSıvı yağLimonPul biberKarabiberTuz YAPILIŞI:Tencereye sıvı yağ konulur ardından ince ince doğranan soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.Ardından et, salça ve domates ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.Haşlanmış bamya, limon, tuz, pul biber ve karabiber de tencereye eklendikten sonra iyice karıştırılır.Son olarak su da ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişirilir. Hazır olan ‘Amasya Bamyası’ afiyetle yenir.
