00:00C'est parti !
00:05Et voilà !
00:10C'est parti !
00:15Alors, attention !
00:16La maïzena est mise dans le...
00:20Un liquide froid !
00:22Important !
00:24Ce que vous allez faire, vous, si vous avez une tablette ?
00:26Si vous avez une tablette, vous allez prendre...
00:29Votre tablette de chocolat, et vous allez...
00:33Oui !
00:34Compasser !
00:36Ce que nous allons faire maintenant, l'idée, c'est de...
00:39Beurrer nos moules assoufflés !
00:43Arrivons !
00:44Il vous faut pour ça, un beurre pommade !
00:46Donc, un beurre pommade...
00:48Qui dit beurre pommade ?
00:50Qui dit beurre pommade ?
00:51Qui dit un beurre...
00:52Forcément qui...
00:53Qui est assez mou !
00:54La méthode ménagère...
00:55Qui est tout simplement...
00:57D'écrasé à la...
01:01D'écrasé à la...
01:02La fourchette !
01:03Donc, on en met...
01:04La première couche, comme je vous ai dit, que l'on met en montant le pinceau...
01:07On met pas grand-chose...
01:09C'est surtout sur un...
01:10Pour le...
01:11Vraiment une petite...
01:12Bande de beurre...
01:13On est moules bien croix !
01:17C'est pour le goût...
01:18Et puis pour éviter que ça accroche également !
01:22Excusez vous...
01:23Abonnez vous ...
01:25!
01:32Et donc on vérifie la qualité
01:37Du montage, il faut que vous ayez un bec d'oiseau
01:42On en met toujours un tiers
01:43On incorpore le fouet
01:52Le reste est incorporé à la spatule
01:57Votre soufflet va monter
02:00Alors
02:02Parce que si c'est trop rempli
02:03Ça déborde
02:04Et on vient en fin de compte
02:07On vient jusqu'au
02:08Aux abords
02:09Du beurre
02:10Du beurre
02:11Que nous avions mis
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