Le Grand Dossier - Cantines scolaires : à quand 50% de produits locaux ? Sébastien Brun Chef cuisinier au collège de Bléré Cécile Chevillard Adjointe à l'éducation à Tours Sébastien Prouteau Président de la FNSEA 37 Mathieu Giua Journaliste à 37° Aurélie RENAULT