Une bouteille de Champagne Salon est aussi rare qu’une montre A.Lange & Söhne, mais chacune d’entre elle est une très grande bouteille, un millésime. La rareté est une caractéristique unique, qui vaut à chacune des deux maisons une réputation inversement proportionnelle à sa taille auprès des connaisseurs du monde entier.
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