Les crêpes à l'anglaise sont une vraie révolution dans l’assiette !

Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/2jL6XoM

Sur le plan de travail :

huile végétale
3 poivrons (rouge, vert, jaune)
1 oignon rouge
3 saucisses
180 g de farine
3 oeufs
180 ml de lait
110 ml d'eau
1 pincée de sel

Aux fourneaux !

1) Mettez de l'huile dans une grande poêle en fonte et enfournez-la au four pendant 10 minutes à 220 °C à chaleur tournante.

2) Coupez les légumes en tranches moyennement fines puis faites-les revenir. Faites également cuire les saucisses et coupez-les en morceaux.

3) Dans un saladier, mélangez avec un fouet la farine, les oeufs, l'eau, le lait et le sel.

4) Versez la pâte dans la poêle en fonte puis ajoutez les légumes et les morceaux de saucisse par-dessus.

5) Enfournez le tout pendant 20 minutes à 220 °C à chaleur tournante.

Bon Ap' !

http://www.bonap.fr/crepes-anglaises/