Ensalada Navideña de Quínoa | Receta ligera

INGREDIENTES (4 porciones) :
4 tazas de agua
1 cucharada de sal
2 tazas de quinoa enjuagada
1 pieza de brócoli blanqueado
1 manojo de espárragos en trozos, blanqueados
2 tazas de uvas rojas
1 taza de arándano
1 taza de nuez caramelizada en trozos
1 taza de Aceite Oli de Nutrioli ® para la vinagreta
2 dientes de ajo finamente picados, para la vinagreta
1 1/2 tazas de jugo de limón para la vinagreta
3 cucharadas de jugo de naranja para la vinagreta
1 cucharadita de sal para la vinagreta
1/2 cucharadita de pimienta para la vinagreta

Receta COMPLETA AQUÍ: https://goo.gl/ohBw7c