Receta completa: https://goo.gl/4CXqQg Ingredientes: 1/4 de taza de jugo de limón amarillo para la salsa 1/4 de taza de jugo de naranja para la salsa 1 cucharada de vinagre blanco para la salsa 1 cucharada de aceite de oliva para la salsa 1 taza de mango cortado en cubos, para la salsa 3 cucharadas de vino blanco para la salsa 1/4 de taza de cilantro fresco para la salsa 1 cucharada de semilla de hinojo 2 piezas de chile de árbol 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de ajo finamente picado 2 piezas de salmón (lonjas de 200 g c/u) 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de jugo de limón amarillo 1 cucharadita de cilantro finamente picado 1 pieza de limón amarillo cortado a la mitad y en rodajas 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta suficiente de ejote para acompañar
