PASO A PASO: https://goo.gl/SGfeow Ingredientes para 8 porciones: 3 tazas de galletas de vainilla 1 taza de Almendras peladas y tostadas 90 gramos de mantequilla derretida 380 gramos de Queso Crema a temperatura ambiente 1 taza de queso mascarpone 1/2 taza de azúcar glass 1 cucharada de jugo de limón amarillo 1 pieza de ralladura de limón amarillo suficiente de colorante en gel amarillo 10 gramos de grenetina hidratada y fundida 1 taza de crema para batir montada 1 litro de agua 35 gramos de gelatina de agua sabor mango 2 piezas de mango en rebanadas 1 hoja de menta para decorar
