Papas al Horno con Crema y Tocino

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INGREDIENTES para 2 porciones:
2 piezas de papa
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de tocino picado
1 taza de leche
1/4 de taza de mantequilla
1/4 de taza de crema
1/3 de taza de queso manchego rallado
al gusto de sal y pimienta
suficiente de perejil chino