Receta fácil de flan parisino o flan pastelero. Un flan popular francés, es una tarta de masa quebrada rellena con crema pastelera y horneada. Toda una delicia.
Ingredientes: . 1 lámina de masa quebrada o brisa . 1200 ml de leche (o 1 L de leche y 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir) . 5 huevos . 2 cucharadas de aroma de vainilla (o una vaina de vainilla) . 200 gr de azúcar . 50 gr de harina de trigo todo uso . 50 gr de maizena o harina fina de maíz
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