400g Viande hachée de boeuf 1 oignon des Cévennes ou échalote Quelques cornichons 1 tomate 4 pains à burger 1 sucrine 1 c.à.soupe de moutarde 1 St Moret ( ou philadelphia )
PREPARATION
Mélanger la viande hachée aux oignons ciselés et aux cornichons hachés. Trancher les tomates en rondelles, préparer quelques feuilles de sucrine Cuire la viande à la poêle. La cuisson rosée est recommandée. Tartiner le pain à burger de moutarde et de philadelphia Poser la viande puis la tomate en rondelle Refermer et enfourner pendant 2 minutes afin de réchauffer le pain
PRESENTATION
Pour donner une touche originale à votre burger, vous pouvez utiliser un emporte-pièce qui vous permettra de manger des burgers également en apéritif, si vous le souhaitez. Dans ce cas, utilisez un pique à brochette de manière à ce que le burger tienne « debout »
Bon ap'
Fabien Morréale ...
Vidéo publiée le : 15/02/2012 à 19:40:53
Lien vers l'émission Maritima TV sur Maritima.info : http://www.maritima.info/tv/programmes/le-grand-forum/5849/le-grand-forum-15-02-12.html
