Несмотря на то, что большую часть года гриль простаивает без дела, пока он пылится навык обращения с ним не забывается. В роли гриль-эксперта некоторые себя чувствуют настолько уверенно, что порой забывают об элементарных правилах обращения с этим инструментом. За свою самоуверенность и невнимательность приходится расплачиваться как минимум сожженным мясом, а в худшем случае — здоровьем. Чтобы барбекю не пошло по пессимистичному сценарию, не пренебрегайте элементарными правилами, какими бы простыми они вам не казались.