Cela fait plus de 16 ans que Lorient Agglomération se préoccupe de la place et de l’organisation de l’agriculture sur son territoire. Après une première charte de l'agriculture signée en 2001, un nouveau texte qui englobe agriculture et alimentation a été adopté le 4 avril 2017 afin de soutenir ce secteur. Reportage, sur le terrain, à la cuisine centrale de Quéven.