GEO: Gastronomia estrema con Luis Devin ed Emanuele Biggi, cibi insoliti dal libro "Ai confini del gusto"

  • 7 anni fa
Spiedini di larve di coleottero, zuppa di nidi d'uccello cinese, uova fecondate (Balut) delle Filippine, bruchi delle palme dei pigmei Baka del Camerun e del Gabon e larve di punteruolo rosso raccolte in Liguria: Luis Devin, al programma "GEO" di RaiTre con Emanuele Biggi e Sveva Sagramola, parla di alcuni dei piatti descritti nel suo libro "AI CONFINI DEL GUSTO. Viaggio straordinario fra i cibi più insoliti del pianeta" (Sonzogno).

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