Ihr habt einen Bügelwäscheberg vor euch liegen? Die Kinder kommen in 40 Minuten nach hause? Und es ist noch nichts gekocht? Alles muss erledigt werden?
Dieser Auflauf macht sich wie von selbst!

Zutaten für den TexMex-Auflauf:

Tomaten
Passierte Tomaten
Mozzarella
Gouda
Würstchen
Mais
Champignons
Eier
Kartoffeln
Paprika
Pfeffer und Salz

Die Menge ist euch überlassen - je nach Geschmack und Gusto stapeln sich die einzelnen Zutaten wie von selbst in der Auflaufform! Champignons, Paprika, Mais und passierte Tomaten schmecken besser, wenn ihr sie kurz zusammen anbratet. Dann ein, zwei Eier zum Binden hinzugeben und bei 150 Grad gut bräunen und garen, so 30 bis 40 Minuten.

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