Recette de Gaspacho de melon au Sauternes - 750 Grammes

Un gaspacho fruité et gourmand, pour vous régaler dès l'entrée ! Avec une pointe de Sauternes, c'est encore meilleur, à vous d'essayer maintenant ^^

Une recette proposée par Chef Christophe et Chef Damien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le gaspacho de melon :
6 melons individuels (petit melon)
200g de mie de pain
25 cl de Sauternes
100g de sucre
8 gressins
4 tranches de Jambon cru
8 piques à brochette en bambou

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