De jolis et délicieux beignets de tomates à partager ! Avec une pâte à brioche achetée chez votre boulanger, ces beignets se préparent en quelques minutes !

Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les beignets de tomates :
2 tomates
Quelques anchois
250g de pâte à brioche
3 L d'huile de friture
Une botte de persil plat frit
Sel et poivre
Papier film
Papier absorbant

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